Tout sans gluten - L'encyclopédie gourmande

Comment manger sans gluten, tous les jours, sans se compliquer la vie ?

Comment fabriquer petits pains, brioches, pizza express ou biscuits du goûter ?

Comment remplacer les sandwichs ou les tartines du petit-déjeuner ?

Cet ouvrage très complet, véritable encyclopédie du sans gluten, est une source inépuisable d’idées et de savoir-faire : plus de 600 recettes sans gluten ni lactose, sucrées ou salées !

• Parution : 2021
• Editeur : La Plage
• ISBN : 978-2-84221-765-5
• Nb. de pages : 322
• Poids : 1218 g
• Dimensions : 25.9 cm x 19 cm x 2.7 cm